Name: Karotten in Zitronenöl
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; Abrieb von 0.5 unbehandelte Zitrone; 100 g natives Olivenöl etra; 600 g Wasser; ...

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone","verbose_template":"Abrieb von {%amount%} unbehandelten Zitrone"})}}

Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

8.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}

Erhitzen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Knoblauch und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben, 5 Min. | 80 °C | Stufe 1 erhitzen und in eine große Schüssel umfüllen.

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Rühraufsatz hineinlegen, damit einige Dampfschlitze frei bleiben und der Dampf besser zirkulieren kann. Karotten und Salz in den Varoma® geben, Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
Abrieb von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelte Zitrone
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl etra
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
12{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	fingerdicke Karotten, geschält, mit 2 cm Grün
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

30 Min.

Karotten in Zitronenöl

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Leichter Karottensalat mit Kichererbsen

Dinkel-Spaghettisalat Tomate-Mozzarella

Griechischer Eisbergsalat

Griechischer Dinkel-Reis-Salat

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ka­rot­ten in Zi­tro­nen­öl

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Leichter Karottensalat mit Kichererbsen

Dinkel-Spaghettisalat Tomate-Mozzarella

Griechischer Eisbergsalat

Griechischer Dinkel-Reis-Salat

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Karotten in Zitronenöl