Karottenquiche mit Mangold und Schinken
Foto: Ira leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ka­rot­ten­qui­che mit Man­gold und Schin­ken

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g K\u00e4se (z.B. Gouda)","verbose_template":"{%amount%} g K\u00e4se (z.B. Gouda)"})}}
Topf
Zerkleinern.
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den Käse umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit dem Thermomix® ist das Backen einer Quiche so einfach wie nie zuvor. Mit diesem Rezept bereitest du eine knusprige Möhrenquiche zu – mit Mangold, Schinken und Käse. Trau dich!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Käse im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Für den Teig Butter, beide Mehlsorten, ½ TL Salz sowie kaltes Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten.

2

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Den Boden und Rand einer gefetteten Quiche- oder Tarteform (Ø ca. 30 cm) mit dem Teig auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKäse (z.B. Gouda)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
130{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. mehr zum Bearbeiten
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKichererbsenmehl
Salz
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gkaltes Wasser

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen