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- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- 50 g Öl mit Currypulver und Zimt mischen. Blumenkohl mit Gewürzöl vermengen und auf dem Backblech verteilen.
- Im heißen Ofen etwa 20 Min. backen.
- 2 Schalotten
- 2 cm Ingwer
- 1 Knoblauchzehe
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. 50 g Öl mit Currypulver und Zimt mischen. Blumenkohl mit Gewürzöl vermengen und auf dem Backblech verteilen. Im heißen Ofen etwa 20 Min. backen.
2
In der Zwischenzeit Schalotten, Ingwer sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Karotten und übriges Öl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Currypulver |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Zimtpulver |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Blumenkohl, in Röschen |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} cm | Ingwer |
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