Das saftigste Kartoffel-Zucchini-Brot
Foto: © StockFood / Great Stock!
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Das saf­tigs­te Kar­tof­fel-Zuc­chi­ni-Brot

  • 1 Std.
  • 1 Brot à 14 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Eine Schüssel leicht einölen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Schüssel leicht einölen. Zucchini und Kartoffelsalat in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Wasser mit Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in die gefettete Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 14 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Ölen der Schüssel
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gschwäbischer Kartoffelsalat, abgetropft
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

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