Kartoffeleintopf mit Kochwurst
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Kartoffeleintopf mit Kochwurst

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 10 g natives Olivenöl extra
  • 100 g geräucherter Schinkenspeck, in Würfeln
  • 40 g Porree, in Ringen
Topf
Zeit
02
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • 400 g Süßkartoffeln, in mundgerechten Würfeln
  • 150 g Pastinake, in mundgerechten Würfeln
  • 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Würfeln
  • 30 g Sellerie, in kleinen Würfeln
  • 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
  • 950 g Wasser
  • 200 g Mettwurst, in Scheiben
Topf
  • 0.5 TL Kreuzkümmelpulver
  • 1 Lorbeerblatt
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Olivenöl, Schinkenspeckwürfel sowie Porree in den Mixtopf geben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Die restlichen Zutaten, bis auf Salz und Pesto, mit in den Mixtopf geben und alles 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Zwischendurch mit dem Spatel umrühren. Den Kartoffeleintopf mit 1–1 1⁄2 TL Salz abschmecken und mit dem Petersilienpesto garniert servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPastinake, in mundgerechten Würfeln
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