Kartoffeleintopf mit Kochwurst
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kar­tof­fe­lein­topf mit Koch­wurst

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g ger\u00e4ucherter Schinkenspeck. in W\u00fcrfeln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g Porree. in Ringen"})}}
Topf
Dünsten
Zeit
02
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"400","amount_float":400,"verbose_template":"{%amount%} g S\u00fc\u00dfkartoffeln. in mundgerechten W\u00fcrfeln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"150","amount_float":150,"verbose_template":"{%amount%} g Pastinake. in mundgerechten W\u00fcrfeln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"400","amount_float":400,"verbose_template":"{%amount%} g Kartoffeln. in mundgerechten W\u00fcrfeln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g Sellerie. in kleinen W\u00fcrfeln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"950","amount_float":950,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 2","amount":"200","amount_float":200,"verbose_template":"{%amount%} g Mettwurst. in Scheiben"})}}
Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Kreuzk\u00fcmmelpulver"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Lorbeerblatt"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"","amount_float":null,"verbose_template":"frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Geräucherter Schinkenspeck, Süßkartoffel, Pastinaken, Kartoffeln und Sellerie werden in deinem Thermomix® zu einem wärmenden Kartoffeleintopf. Als extra Einlage steht Mettwurst auf der Zutatenliste. Speicher dir dieses Rezept für Kartoffeleintopf in deiner Favoritenliste!

Zubereitungsschritte

1

Olivenöl, Schinkenspeckwürfel sowie Porree in den Mixtopf geben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Die restlichen Zutaten, bis auf Salz und Pesto, mit in den Mixtopf geben und alles 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeräucherter Schinkenspeck, in Würfeln
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPorree, in Ringen
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSüßkartoffeln, in mundgerechten Würfeln
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPastinake, in mundgerechten Würfeln
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in mundgerechten Würfeln

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen