
Zubereitung
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und den Garkorb einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Rucola putzen, waschen und grob zupfen. Apfel schälen, putzen und fein würfeln. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen, Apfelwürfel darin glasig dünsten, dann den Rucola zugeben, diesen zusammenfallen lassen.
Garkorb mit dem Spatel herausnehmen. Mixtopf leeren. Kartoffeln, Milch, 1 TL Salz, Pfeffer, 1 EL Butter und Gorgonzola in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Rucolamischung mit dem...
Zutaten
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
Salz | |
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mehligkochende Kartoffeln, in Stücken |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Rucola |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | säuerlicher Apfel, (z. B. Boskop) |
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Butter, in Stücken |

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