Käse-Porree-Suppe mit Hackbällchen
Foto: Tina Bumann
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Käse-Por­ree-Sup­pe mit Hack­bäll­chen

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Verkneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
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Kochmodus
  • Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei die seitlichen Luftschlitze frei lassen. Hackbällchen auf dem Einlegeboden verteilen und beiseitestellen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Low-Carb-Rezept schmeckt nach Low-Carb-Luxus: cremige Käse-Porree-Suppe aus dem Thermomix® mit würzigen Hackbällchen. Müssen wir noch mehr sagen? Schnapp dir das Rezept und koch dir eine Käse-Lauch-Suppe, von der du nicht genug bekommst. Auf, auf!

Zubereitungsschritte

1

Hackfleisch, Ei, Tomatenmark, Paniermehl, 3 Prisen Pfeffer, 4 Prisen Salz und Kümmel in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Mit angefeuchteten Händen 24 kleine Fleischbällchen formen. Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei die seitlichen Luftschlitze frei lassen. Hackbällchen auf dem Einlegeboden verteilen und beiseitestellen. Den Mixtopf reinigen.

2

Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern, umfüllen. Gouda und Bergkäse in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch im Mixtopf 6 Sek....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLTomatenmark
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

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