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- Den Biskuitboden waagerecht halbieren.
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Kochen
10
00
100
1.5
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Biskuitboden waagerecht halbieren. Kastanien, Zucker, Wasser, Vanillezucker sowie Zimtpulver in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1,5 kochen. Rum und Kirschlikör hinzufügen und alles 1 Min. | Stufe 5 pürieren.
2
Die Masse ein wenig auskühlen lassen, dann ein Drittel davon auf den unteren Biskuit geben. Zweite Biskuithälfte aufsetzen, ein Drittel der Creme darauf verstreichen. Aus der restlichen...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schokoladenbiskuitboden |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | geschälte und gekochte Kastanien |
| 120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 20) |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
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