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Mahlen
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30
0
10.0
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Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 mahlen.
2
Beide Mehlsorten, Salz, Wasser, Saure Sahne, Hefe, Saaten, Agavendicksaft und Balsamicoessig zugeben und 2 Min. | Teigstufe kneten. Umfüllen und abgedeckt etwa 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Brötchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Dinkelkörner
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenmehl Type 405
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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