Spinatauflauf mit wenigen Zutaten
Foto: © StockFood / für ZS Verlag / Timmann, Claudia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spi­na­tauf­lauf mit we­ni­gen Zu­ta­ten

  • 35 Min.
  • 4 Portionen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Olivenöl bepinseln.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Öl in einer Pfanne erhitzen und {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Spinat und {{calcIngredientValue("10").toString().replace(".", ",")}} g Basilikum darin andünsten. Mit je {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Salz und Pfeffer würzen. In ein Sieb geben, abtropfen lassen und das Wasser etwas ausdrücken. Dann den Spinat-Mix in die Auflaufform geben.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl bepinseln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Spinat und Basilikum darin andünsten. Mit je 2 Prisen Salt und Pfeffer würzen. In ein Sieb geben, abtropfen lassen und das Wasser etwas ausdrücken. Dann den Spinat-Mix in die Auflaufform geben.

2

Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mascarpone, Crème fraîche, Eier, 0,5 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie Muskat zugegeben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gjunger Spinat
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikumblättchen
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche
Außerdem
Auflaufform (25x18 cm)

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