Kirsch-Cassis-Konfitüre
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Kirsch-Cassis-Konfitüre

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Gläser à 250 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 1000 g Kirschen
  • 1 TL Zitronensaft
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Das Mus in den Garkorb geben und durchstreichen, dabei 900 g Fruchtmus zurück in den Mixtopf einwiegen.
Kochmodus
  • 100 g Cassislikör
  • 15 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Kirschen im Mixtopf entkernen. Dazu die Kirschen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben. Den Messbecher einsetzen und die Kirschen 3 Min. | Stufe 3 zerkleinern. Das Mus in den Garkorb geben und durchstreichen, dabei 900 g Fruchtmus zurück in den Mixtopf einwiegen.

2

Restliche Zutaten hinzufügen und 10 Min. | 100°C | Stufe 2 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gCassislikör (Likör aus schwarzen Johannisbeeren)
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1

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