Kirsch-Mandel-Konfitüre
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kirsch-Man­del-Kon­fi­tü­re

  • 1 Std. 15 Min.
  • 3 Gläser
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Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
  • Im Mixtopf abgedeckt 30 Minuten ziehen lassen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kirschen und Gelierzucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 verrühren und im Mixtopf abgedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Zitronensaft, Kirschwasser, Zitronensäure und Pflanzenfett zugeben und 10 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 2 kochen.

2

Mandelstifte zugeben und weitere 3 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Gelierprobe durchführen. Konfitüre eventuell abschäumen, in 3 mit kochendem Wasser ausgespülte Schraubgläser geben und...

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerkirschen, entsteint
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschwasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLneutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett)
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pk.Zitronensäure, (5 g)

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