Kirsch-Tiramisu mit Marzipan
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kirsch-Ti­ra­mi­su mit Ma­r­zi­pan

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 6 Personen
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Topf
Köcheln lassen, bis Kirschen und Konfitüre eine homogene Masse bilden
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Umfüllen und gut abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Abgetropfte Kischen mit Sauerkirsch-Konfitüre, Zimt und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen, bis die Kirschen und die Konfitüre eine homogene Masse bilden. Umfüllen und gut auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Die Marzipan-Rohmasse im Mixtopf für 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Hälfte der Mascarpone zugeben und 10 Sek. | Stufe 6 verrühren. Übrige Mascarpone mit...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} GlasSauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g), abgetropft
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerkirschkonfitüre
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipan-Rohmasse
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone

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