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Zerkleinern
00
10
0
10.0
- Parmesan umfüllen. Für die Teigtäschchenfüllung beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Für die Teigtäschchenfüllung beiseitestellen
2
Mehl, 3 Eier und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie gewickelt 40 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Salz | |
| 1500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Saft von ½ Zitrone |
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