Klassischer Maulwurfkuchen besser als gekauft!
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
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Klas­si­scher Maul­wurf­ku­chen bes­ser als ge­kauft!

  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Form mit etwas Butter einfetten.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die Hälfte umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Form mit etwas Butter einfetten. Schokolade in den Mixtopf einwiegen, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und die Hälfte umfüllen.

2

Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Butter, Zucker und Vanillezucker zur Schokolade in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren, dabei nach und nach die Eier durch die...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
Für den Belag
600{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
30{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Bananen, längs halbiert
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

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