Name: Klassisches Hummus mit Gurke und Fladenbrot
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Osteuropa
Ingredients: Blättchen von 5 Stielen Petersilie; 530 g Kichererbsen (Dose); 60 g Tahin (Sesammus); 40 g natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Beträufeln; 50 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 2-3 EL Zitronensaft; 0,5 TL Salz; 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 1 Gurke, in Stiften; 1 Fladenbrot, in Stücken

Klassisches Hummus mit Gurke und Fladenbrot

Foto: Oliver Hauser

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Zerkleinern

8.0

Petersilie umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Kichererbsen, Tahin, Olivenöl, Wasser, Gewürzpaste, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel in den Mixtopf geben, 2 Min. | Stufe 6 pürieren und in eine Schale füllen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Petersilie
530{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kichererbsen (Dose)
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tahin (Sesammus)
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Beträufeln
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste

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