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Verkneten
01
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0
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- Teig zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 2 Std. kühlen.
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Mehl, Salz, Butter, Zucker sowie Ei in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 5 zu einem Teig verkneten. Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 2 Std. kühlen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Böden 4 kleiner Backförmchen (Ø 10 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig in 4 Portionen teilen und jeweils kreisrund ausrollen. In die Formen legen, fest andrücken, 15–20 Min. goldgelb backen. Auskühlen lassen.
2
Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Apfelsaft, braunen Zucker, Vanillezucker und Zimtpulver in den Mixtopf geben, 7 Min. | 100 °C | Stufe 2 zum Kochen bringen. Apfelwürfel...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
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