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- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Gläser zu 2/3 mit Butter fetten und dann mit Mehl ausstäuben. Überschüssiges Mehl abklopfen. Ggf. Gummiringe der Weck-Gläser in kaltem Wasser einweichen.
- 60 g Mandelkerne
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Gläser zu 2/3 mit Butter fetten und dann mit Mehl ausstäuben. Überschüssiges Mehl abklopfen. Ggf. Gummiringe der Weck-Gläser in kaltem Wasser einweichen.
2
Mandelkerne in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Äpfel, Marzipan und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 raspeln und ebenfalls umfüllen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
| etwas | Butter, zum Fetten der Gläser |
| 375{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben der Gläser |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Äpfel, geviertelt und entkernt |
| 60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marzipanrohmasse |
| 10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
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