Kleine Bratapfelkuchen
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Klei­ne Brat­ap­fel­ku­chen

  • 1 Std.
  • 12 Gläser à 250 ml
Ø 0,00
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zauberstab
  • Die Gläser zu 2/3 mit Butter fetten und dann mit Mehl ausstäuben. Überschüssiges Mehl abklopfen. Ggf. Gummiringe der Weck-Gläser in kaltem Wasser einweichen.
Kochmodus
  • 60 g Mandelkerne
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Gläser zu 2/3 mit Butter fetten und dann mit Mehl ausstäuben. Überschüssiges Mehl abklopfen. Ggf. Gummiringe der Weck-Gläser in kaltem Wasser einweichen.

2

Mandelkerne in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Äpfel, Marzipan und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 raspeln und ebenfalls umfüllen.

Zutaten

Für 1212 Gläser à 250 ml
etwasButter, zum Fetten der Gläser
375375 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben der Gläser
6060 gMandelkerne
33Äpfel, geviertelt und entkernt
6060 gMarzipanrohmasse
1010 gZitronensaft

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