Kleine Joghurt-Orangen-Torte
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Kleine Joghurt-Orangen-Torte

  • 1 Std. 60 Min.
  • 1 Std. 60 Min.
  • 8 Stücke
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  • Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Boden einer Springform (18 cm Ø) mit Backpapier auskleiden.
Kochmodus
  • 75 g Zucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Puderzucker umfüllen und umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Boden einer Springform (18 cm Ø) mit Backpapier auskleiden. 75 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Puderzucker umfüllen und beiseitestellen. Die Eigelbe, 75 g Zucker und Butter im Mixtopf 3 Min. | Stufe 4 schaumig rühren.

2

Stärke, Mehl sowie Backpulver zufügen, 2 Min. | Stufe 3,5 verrühren. Teig umfüllen und Mixtopf gründlich spülen. Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße sowie Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Eischnee vorsichtig mit dem Spatel unter die Eigelb-Mischung heben. In die vorbereitete Form geben und im heißen Ofen 20–25 Min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelvollkornmehl
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver

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