Kleine Lachs-Pizza-Ecken
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Kleine Lachs-Pizza-Ecken

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • 300 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1 Würfel Hefe
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 00
  • 1 TL Salz
  • 20 g Natives Olivenöl Extra
  • 1 TL Zitronenschale
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser, 1 TL Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 vermischen. Mehl, 1 TL Salz, 20 g Öl und 1 TL Zitronenschale zugeben, 2 Min. | Teigstufe kneten. Sollte der Teig zu sehr kleben, noch etwas Mehl zugeben. Zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

2 EL Zitronensaft, übriges Olivenöl, 1 Prise Zucker sowie ½ TL Salz und2 Prisen Pfeffer verquirlen und mit den Lachswürfeln mischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Zucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 00, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Salz
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra

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