Kleine Rucola-Pies
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Kleine Rucola-Pies

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 6 Personen
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  • 0.5 TL Fenchelsaat
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Anschließend umfüllen.
Kochmodus
  • 120 g kalte Butter, in Stücken
  • 50 g kalter Butterschmalz
  • 300 g Mehl Type 405
  • 1 TL Salz
  • 0.25 TL Zucker
  • 20 g kaltes Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Feine Mini-Pies für Meghan, frisch gebackene Duchess of Sussex: Knusperrand, Knusperkrokant und ein zartschmelzendes Herz aus Ziegenfrischkäse

Unsere herzhaft gefüllten Pies sind Abkömmlinge einer wunderbaren, Jahrhunderte alten britischen Backtradition. Die schmecken nicht nur der Royal Family einfach königlich

Zubereitungsschritte

1

Fenchelsaat in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Butter, Butterschmalz, Mehl, 1 TL Salz, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken. In Frischhaltefolie wickeln und 60 Min. kalt stellen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFenchelsaat
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalter Butterschmalz
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker

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