Name: Kniakiachl
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 25 g Hefe; 450 g Milch; 50 g Zucker; 60 g zerlassene Butter; Salz; 1 TL Vanillezucker; 4 Eigelb; ...

Foto: Günther Pichler

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Verrühren

1.0

Den Vorteig etwa 15 Min. bei max. 35 °C zugedeckt im Mixtopf gehen lassen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Hefe mit 100 g Milch und 1 EL Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 verrühren.

Den Vorteig etwa 15 Min. bei max. 35 °C zugedeckt im Mixtopf gehen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hefe
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	zerlassene Butter
	Salz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanillezucker