Knoblauch-Salbei-Brot
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Knoblauch-Salbei-Brot

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 12 Scheiben
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  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 300 g Wasser
  • 1.5 EL aktive Trockenhefe
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Das ist das fantastischste Zupfbrot, das es gibt - ideal für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa, zusammen mit ein paar Häppchen und einem Glas Wein. Ihr könnt auch Schinken hineintun, wenn ihr es als Hauptmahlzeit essen wollt. Das Brot schmeckt auch ohne die Füllung sehr lecker und eignet sich super als Grundlage für Sandwiches.

Zubereitungsschritte

1

Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben. 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

2

Wasser und Hefe hinzufügen und 2 Min. | 37°C | Stufe 2 erwärmen.

Zutaten

Für 12 {{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELaktive Trockenhefe
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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