Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
Den Backofen auf 75 °C Umluft vorheizen.
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Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben.
Den Mixtopf spülen.
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Den Backofen auf 75 °C Umluft vorheizen. Mais- und Weizenmehl, Wasser, 20 g Olivenöl sowie 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Den Mixtopf spülen.
2
Den Teig in 8 Portionen aufteilen. Erst zu einer Kugel formen, dann sehr dünn ausrollen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit wenig Öl die Fladen nacheinander ausbacken. Die Fladen im Backofen...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Maismehl
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Mehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Wasser
90{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Ausbacken
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