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Für die Füllung
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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Hackfleisch, Paniermehl, Eier, Paprikapulver, ½ TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und 1 Min. | Teigmouds vermengen. Die Masse umfüllen. Den Mixtopf spülen und mit Wasser füllen.
2
10 Wirsingblätter im Varoma® verteilen, diesen verschlossen aufsetzen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 dämpfen. Den Varoma® vorsichtig abnehmen, die Blätter umfüllen und die übrigen 10 Blätter in...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Außerdem | |
|---|---|
| Küchengarn oder Rouladennadeln | |
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