Kokosmilchreis mit Mango
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ko­kos­milch­reis mit Man­go

  • 1 Std.
  • 8 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zerkleinerte Bananenchips umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Cremig-exotisch mit Kokosmilch, frischer Mango und Bananenchips – hier kommt dein bestes Kokosmilchreis-Rezept. Und das lästige Rühren übernimmt dein Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Bananenchips in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 40 g Mango und Limettensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.

2

Zucker und Limettenschale in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Kokosmilch, Milch, Salz und Milchreis zugeben und ohne Messbecher 38 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBananenchips
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMango, in Würfeln
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Limette, davon 20 g Saft und 1 Streifen Schale dünn abgeschält
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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