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- 3 Schalotten
00
05
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5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 20 g Rapsöl
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Anschließend ohne Deckel 5 Min. abkühlen lassen. Inzwischen Varoma®, Einlegeboden und Auflaufform einfetten.
2
Paniermehl, Zitronenschale, 1 TL Salz, 1/3 TL Pfeffer, Senf, Hack und Eier zugeben und 40 Sek. | Teigmodus mischen. Mit angefeuchteten Händen aus der Masse 12 Klöße formen und im vorbereiteten...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum einfetten |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |
| Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 0.75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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