Königsberger Klopse mit selbstgemachtem Putenhack mit Salzkartoffeln
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kö­nigs­ber­ger Klop­se mit selbst­ge­mach­tem Pu­ten­hack mit Sa­lz­kar­tof­feln

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Putenbrust in Stücken in einen Gefrierbeutel geben und 45 Min. ins Gefrierfach legen. Nach der Gefrierzeit herausnehmen.
Kochmodus
  • 300 g angefrorene Putenbrust
  • 15 g magere Schinkenwürfel
  • 1 Sardellenfilet
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Das Fleisch in eine Schüssel umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Putenbrust in einen Gefrierbeutel geben und 45 Min. ins Gefrierfach legen. Herausnehmen, dann 300 g Fleisch, 15 g Schinkenwürfel sowie 1 Sardellenfilet in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Restliches Fleisch, Schinkenwürfel und Sardellenfilet in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Den Mixtopf spülen.

2

Schalotten und Petersilie in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPutenbrust, in Stücken
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gmagere Schinkenwürfel
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Sardellenfilets
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
Blättchen von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Fetten

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen