Köstliche Kaffeezeit: Tartelettes mit Beeren
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Köst­li­che Kaf­fee­zeit: Tar­te­let­tes mit Bee­ren

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 8 Tarteletteförmchen mit Mürbeteig auslegen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Auf jedes Förmchen ein Stück Backpapier legen und zum Blindbacken mit den Hülsenfrüchten füllen.
Kochmodus
  • Die Tartelettes etwa 30–35 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Dann aus dem Ofen nehmen, die Hülsenfrüchte sowie das Backpapier entfernen und auskühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 8 Tarteletteförmchen mit Teig auslegen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Auf jedes Förmchen ein Stück Backpapier legen und zum Blindbacken mit den Hülsenfrüchten füllen. Die Tartelettes etwa 30–35 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Dann aus dem Ofen nehmen, die Hülsenfrüchte sowie das Backpapier entfernen und auskühlen lassen.

2

Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Mascarpone sowie Zitronensaft zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} PackungMürbeteig, (Kühlregal)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
Saft von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBeerenkonfitüre
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Beeren, (Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren)
Außerdem
Einige getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken

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