Den Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen. Kräuter und die Fenchelsamen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Salz hinzufügen, 10 Sek. | Stufe 6 vermengen.
Kräutermasse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und für 2 Std. im heißen Ofen trocknen. Gelegentlich die Ofentür öffnen um die Feuchtigkeit herrauszulassen.
| je 15{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Oregano-, Thymian- und Basilikum-Blättchen |
| Nadeln von 6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigen | Rosmarin |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Fenchelsamen |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grobes Meersalz |
