Leicht & lecker: Würziger Kürbisaufstrich
Foto: Tina Bumann
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Leicht & le­cker: Wür­zi­ger Kür­bis­auf­strich

  • 25 Min.
  • 30 Min.
  • 500 g
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Topf
  • Den Garkorb einhängen.
Kochmodus
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Topf
Garen
Zeit
18
00
Varoma
Kochmodus
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bring Farbe und Geschmack auf deinen Tisch mit unserem leichten und leckeren würzigen Kürbisaufstrich, blitzschnell zubereitet im Thermomix®! Perfekt für herbstliche Frühstücke oder als gesunde Zwischenmahlzeit, dieser Aufstrich kombiniert die süße Note von Kürbis mit einer pikanten Würze, die jede Scheibe Brot oder Cracker zum Genuss macht. 

Zubereitungsschritte

1

Wasser in den Mixtopf füllen und den Garkorb einhängen. Kürbis zugeben und 18 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und den Kürbis etwa 30 Min. ausdampfen lassen. Den Mixtopf leeren.

Zutaten

Für 500{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis, in Würfeln
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKürbiskernöl
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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