Lachs mit Dinkel und Gemüse
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lachs mit Din­kel und Ge­mü­se

  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Dinkelkörner über Nacht in Wasser einweichen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und die Zwiebel 2 Min | 120 °C | Stufe 2 andünsten. Den eingeweichten Dinkel durch den Garkorb abgießen und diesen dann in den Mixtopf einhängen. Wasser mit Gewürzpaste zugeben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

2

Das Gemüse im Varoma® verteilen und mit ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen. Den Einlegeboden auflegen, die Lachsfilets darauf verteilen und ebenfalls mit ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner, über Nacht in Wasser eingeweicht
1200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen

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