Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erhitzen, bis sich der Zucker löst
08
00
90
1.0
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Ohne Messbecher unterrühren
02
00
0
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Honig, Zuckerrübensirup, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt und Wasser in den Mixtopf geben und 8 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen, damit sich der Zucker löst. Butter zugeben und ohne Messebecher 2 Min. | Stufe 2 unterrühren. Mixtopfdeckel absetzen und Zucker-Mischung 1 Std. abkühlen lassen.
2
Mehl und Backpulver zugeben und mit Hilfe des Spatels 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 2 Portionen teilen. In Frischhaltefolie wickeln, flach drücken und mindestens 3 Std....
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Lebkuchenhaus
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Lebkuchenteig | |
|---|---|
| 80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | flüssiger Honig |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | dunkler Rübensirup |
| 160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Lebkuchengewürz |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Für die Verzierung | |
|---|---|
| 6{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Milch |
| 10{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | blanchierte Mandelkerne |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 300{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gebündelte Vollkornweizen-Cerealien |
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