Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"110","amount_float":110,"verbose_template":"{%amount%} g Honig"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"35","amount_float":35,"verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}
Erwärmen
03
00
70
1.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"Abrieb von {%amount%} unbehandelten Orange"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Kakaopulver"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Lebkuchengew\u00fcrz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"170","amount_float":170,"verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Backpulver"})}}
Verrühren
00
15
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Honig mit Zucker sowie 35 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 70 °C | Stufe 1 erwärmen. Eigelb, Orangenabrieb, Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Mehl und Backpulver zufügen, 15 Sek. | Stufe 4 verrühren. Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt über Nacht kühl stellen.
2
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig 2–3 mm dick ausrollen und in ca. 2,5 × 7 cm große Stangen schneiden. Auf die Bleche legen und dünn...
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 85{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Abrieb von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Orange |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kakaopulver |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
