Name: Lebkuchen-Marzipan-Stangen mit Kirsche
Yield: 40 Stück
Ingredients: 110 g Honig; 40 g Zucker; 85 g weiche Butter, in Stücken; 1 Eigelb; Abrieb von 1 unbehandelten Orange; 1 TL Kakaopulver; 0.5 TL Lebkuchengewürz; ...

Foto: StockFood / für ZS Verlag / Hoersch, Julia

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"110","amount_float":110,"verbose":"110 g Honig","verbose_template":"{%amount%} g Honig"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"35","amount_float":35,"verbose":"35 g weiche Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}

Erwärmen

1.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Eigelb","verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Abrieb von 1 unbehandelten Orange","verbose_template":"Abrieb von {%amount%} unbehandelten Orange"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Kakaopulver","verbose_template":"{%amount%} TL Kakaopulver"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Lebkuchengew\u00fcrz","verbose_template":"{%amount%} TL Lebkuchengew\u00fcrz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"170","amount_float":170,"verbose":"170 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Backpulver","verbose_template":"{%amount%} TL Backpulver"})}}

Verrühren

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Honig mit Zucker sowie 35 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 70 °C | Stufe 1 erwärmen. Eigelb, Orangenabrieb, Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Mehl und Backpulver zufügen, 15 Sek. | Stufe 4 verrühren. Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt über Nacht kühl stellen.

Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig 2–3 mm dick ausrollen und in ca. 2,5 × 7 cm große Stangen schneiden. Auf die Bleche legen und dünn...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
85{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
Abrieb von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Orange
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kakaopulver

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

15 Min.

Lebkuchen-Marzipan-Stangen mit Kirsche

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

High-Protein-Vanille-Grießpudding

Stracciatella-Erdbeereis

Rote Grütze mit Vanilleeis

Rudolph-Cookie-Backmischung

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Leb­ku­chen-Ma­r­zi­pan-Stan­gen mit Kir­sche

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

High-Protein-Vanille-Grießpudding

Stracciatella-Erdbeereis

Rote Grütze mit Vanilleeis

Rudolph-Cookie-Backmischung

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Lebkuchen-Marzipan-Stangen mit Kirsche