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- Für die Füllung Orange waschen und Schale von ½ Orange fein abreiben. Dann die ganze Frucht auspressen.
Mit Orangenschale - und saft
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Unter Sichtkontakt aufkochen
06
00
100
2.0
Köcheln
04
00
100
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung Orange waschen und Schale von ½ Orange fein abreiben. Dann die ganze Frucht auspressen. Saft, Schale, 100 g Glühwein sowie Gelierzucker in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Dann 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 köcheln. Garkorb einsetzen und Masse durch die Öffnung in eine Schale geben. Bis zur Verwendung abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
2
Honig, Rübensirup, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt sowie übrigen Glühwein in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Butter dazugeben und 30 Sek. | Stufe 2 verrühren. Mehl mit...
Zutaten
Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Orange |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Glühwein |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelier-zucker 3 : 1 |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | dunkler Rübensirup |
| 160{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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