Name: Lebkuchenschmarrn mit Kirschsoße
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 g TK-Kirschen; 120 g Gelierzucker 2:1; Abrieb von einer halben Tonkabohne; 1 Spritzer Zitronensaft; 80 g Zucker; 50 g Zarbitterschokolade; ...

Foto: Désirée Peikert

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8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Kirschen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Gelierzucker, Tonkabohne und Zitronensaft zugeben, 4 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann 10 Min. | 100 °C | Stufe 3 kochen. In eine Schüssel umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	TK-Kirschen
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gelierzucker 2:1
	Abrieb von einer halben Tonkabohne
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Zitronensaft
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zarbitterschokolade