Sellerie waschen und putzen, dabei das Grün aufbewahren. Stangen entfädeln und mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Das Selleriegrün in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 fein hacken und umfüllen.
Den Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 reiben und umfüllen.
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | dicke Stangen Staudensellerie |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Karotten, geschält und in dünnen Streifen |
