Linguine mit Pastinaken, Karotten und Garnelen
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lin­gu­i­ne mit Pas­ti­na­ken, Ka­rot­ten und Gar­ne­len

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Schalotte"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Pastinaken, Karotten und 20 g Öl zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Schonstufe dünsten. Thymian, Zitronenschale, Zitronensaft, Sahne, 1 TL Salz und etwas Pfeffer zugeben und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPastinaken, in mundgerechten Stiften
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in mundgerechten Stiften
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra

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