Name: Tagliatelle in Lachs-Sahne-Soße
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 30 g Parmesan; 400 g Tagliatelle; Salz; 150 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 1 EL Tomatenmark; ...

Foto: Sandra Leibinger

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Zerkleinern

10.0

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Mixtopf spülen.

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Ohne Messbecher kochen, Spritzschutz aufsetzen

120

1.0

Nudeln abgießen und zur Soße geben.

Ohne Messbecher garen

100

1.0

Lachs-Nudeln auf Teller verteilen, Parmesan darüber streuen und servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Mixtopf spülen.

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 2 Min. kürzer, als auf der Packung angegeben ist, bissfest garen.

Währenddessen 150 g Wasser mit Gewürzpaste, Tomatenmark, saurer Sahne, Sahne, ¼ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer, Lachsstreifen sowie Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

Nudeln abgießen und zur Soße geben. Alles erneut 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher garen. Lachs-Nudeln auf Teller verteilen, Parmesan darüber streuen und servieren.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tagliatelle
	Salz
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	saure Sahne
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
	Pfeffer
3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	Lachsfilets (à 125 g), ohne Haut, in ca. 1 cm breiten Streifen
Saft von 0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone

Nährwerte (Pro Portion)

737

Kalorien

36 g

Eiweiß

31 g

Fett

79 g

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Tagliatelle in Lachs-Sahne-Soße

Zubereitung

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