Linsen-Spätzle-Eintopf mit Wurst
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lin­sen-Spätz­le-Ein­topf mit Wurst

  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"400","amount_float":400,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"120","amount_float":120,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser zzgl. etwas mehr zum Kochen"})}}
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Teig umfüllen und abgedeckt ruhen lassen. Mixtopf säubern.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Petersilie"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eier, Mehl, ½ TL Salz sowie 120 g Wasser in den Mixtopf füllen und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Teig umfüllen und abgedeckt ruhen lassen. Mixtopf säubern. Petersilie 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen.

2

Zwiebel in den Mixtopf füllen und für 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Karotten und Sellerie zugeben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Porree, Schinkenspeck sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Salz
1520{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Kochen
Blättchen von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen