Linsen-Spätzle-Eintopf mit Wurst
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lin­sen-Spätz­le-Ein­topf mit Wurst

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Vermengen
Zeit
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30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Teig umfüllen und abgedeckt ruhen lassen. Mixtopf säubern.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eier, Mehl, ½ TL Salz sowie 120 g Wasser in den Mixtopf füllen und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Teig umfüllen und abgedeckt ruhen lassen. Mixtopf säubern. Petersilie 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen.

2

Zwiebel in den Mixtopf füllen und für 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Karotten und Sellerie zugeben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Porree, Schinkenspeck sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Salz
1520{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Kochen
Blättchen von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert

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