Name: Linsensalat mit Mettwurst
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 50 g Mandelkerne; 1200 g Wasser; Salz; 250 g rote Linsen; 2 Fenchelknollen, in feinen Streifen, Fenchelgrün gehackt; 150 g gelbe Tomaten, geviertelt; 100 g Feldsalat; ...

Foto: Frauke Antholz

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Hacken

6.0

Die gehackten Mandeln umfüllen und beiseitestellen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Mandeln in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 hacken, umfüllen und beiseitestellen. Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf füllen. Die Linsen in den Garkorb einwiegen, 13 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Dann herausnehmen und den Mixtopf leeren.

Fenchelstreifen mit Tomaten, Feldsalat, Mozzarella und Mandeln in eine große Salatschüssel geben. Die Mettwürste in einer Pfanne mit 20 g Olivenöl 7–8 Min. rundherum braten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelkerne
1200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Salz
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	rote Linsen
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Fenchelknollen, in feinen Streifen, Fenchelgrün gehackt
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gelbe Tomaten, geviertelt

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