Low-Carb-Brot mit Nüssen
Foto: Désirée Peikert
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Low-Carb-Brot mit Nüs­sen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Brot
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Topf
Zerkleinern
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Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Einfach Brot backen – aber low carb! Dieses einfache Rezept für ein Low-Carb-Brot aus dem Thermomix® wird ganz ohne Mehl und ohne Hefe gebacken. Stattdessen stehen Nüsse und Samen auf der Zutatenliste. Nach dem Auskühlen bestreichen wir die geschnittenen Brotscheiben mit unserem selbst gemachten Frischkäse. Und du?

Zubereitungsschritte

1

160 g gemischte Nusskerne in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

120 g Leinsamen und 40 g Flohsamenschalen im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. 420 g Wasser zugeben und 5 Sek. | Stufe 3 vermengen. 2 Min. quellen...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
160{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Nusskerne
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gLeinsamen
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFlohsamenschalen
420{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenkerne
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKürbiskerne
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