Low-Carb-Brötchen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Low-Carb-Brötchen

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 4 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 3 Eier
  • 250 g Magerquark
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 15 g Leinsamen
  • 15 g Flohsamenschalen
  • 55 g Weizenkleie
  • 1 Pck. Weinstein-Backpulver
  • 20 g Kichererbsenmehl
  • 1 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Diese Low-Carb-Brötchen enthalten wenig Kohlenhydrate und dafür viel Geschmack. Damit sind sie nicht nur beim Frühstück eine tolle Alternative zu klassischen Brötchen, schmecken aber auch garantiert all jenen, die sich klassische ernähren. Durch den hohen Ballaststoffanteil sind die kleinen Powerpakete zudem auch sehr gesund. Hier kommt das Rezept, lasst sie euch schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Eier und Quark in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 4 mischen und mit dem Spatel nach unten schieben. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Flohsamenschalen, Weizenkleie, Backpulver, Kichererbsenmehl und Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 mischen. Teig in eine Schüssel geben, abgedeckt 30 Min. quellen lassen.

2

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenkerne
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gLeinsamen
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gFlohsamenschalen
55{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenkleie

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen