Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit Kokosöl fetten.
Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Die restlichen Zutaten zugeben und 1 Min. | Teigmodus vermengen. Den Teig in die Form geben und im heißen Ofen ca. 50 Min. backen.
2020 g | Kokosöl zzgl. etwas zum Fetten |
44 | Eier |
300300 g | Milch |
22 TL | Apfelessig |
100100 g | Mandelmehl |
4040 g | Flohsamenschalen |
Außerdem | |
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Kastenform (20 cm Länge) |