Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Mahlen
01
00
0
10.0
- Die gemahlenen Dinkelkörner umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Dinkel in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Wasser, Hefe, Honig und Butter im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 3 verrühren.
2
Die Kastenform fetten. Gemahlenen Dinkel, Dinkelmehl, Leinsamen sowie Salz in den Mixtopf füllen und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in die Kastenform geben und abgedeckt etwa 1 Std. gehen...
Zutaten
Für 18{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelkörner |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (26 cm Länge) | |
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