Dinkelvollkornbrot mit Quark
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Dinkelvollkornbrot mit Quark

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 24 Scheiben
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  • Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 500 g Dinkelvollkornmehl
  • 200 g Maismehl
  • 500 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 15 g Zuckerrübensirup
Topf
  • 10 g Balsamico-Essig dunkel
  • 100 g Wasser
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Haferflocken, in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigstufe kneten

2

Teig entnehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten, mehrfach falten und zu einem Laib formen.

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelvollkornmehl
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaismehl
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PäckchenBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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