Name: Low-Carb-Wikingertopf
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 500 g gemischtes Hack; 1 Ei; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; Salz; Pfeffer; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Hackbällchen Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Hackfleisch mit Ei, Paprikapulver, 1 TL Salz sowie ½ TL Pfeffer zugeben und 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermengen. Aus der Masse 12 Bällchen formen. Den Mixtopf spülen.

Für die Soße Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Gemüse und 10 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Sahne, Crème fraîche, 1 TL...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Hackbällchen
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischtes Hack
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
	Salz

Für die Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erbsen und Karotten (TK)
300{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kohlrabi, in Würfeln
30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Öl
200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne