Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Kneten
06
00
0
- Den Teig in eine Schüssel umfüllen.
- Zugedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
280 g Wasser, Hefe, Mehl, Maismehl, Salz sowie Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform einfetten.
2
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten. Zu einer Rolle formen, in die vorbereitete Kastenform geben und abgedeckt weitere 30 Min. gehen lassen. In dieser Zeit den...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 12 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 280{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550, etwas mehr zum Bearbeiten |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Maismehl |
| 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
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