Mandel-Grieß-Auflauf mit Orangensoße
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Mandel-Grieß-Auflauf mit Orangensoße

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 6 Personen
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Für den Auflauf Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 4 Eiweiß
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • 30 g Zucker
  • 2 Prisen Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für den Auflauf Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß in den fettfreien Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 anschlagen. 30 g Zucker und Salz zugeben und 2 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Eischnee umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen und abtrocknen.

2

Mandeln in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren goldbraun rösten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform dünn mit Butter auspinseln und mit etwas Zucker ausstreuen.

4Eier, getrennt
85 gZucker, zzgl. etwas mehr zum Ausstreuen
2 PrisenSalz
100 gblanchierte Mandelkerne
10 gweiche Butter, zum Einfetten
0.5Vanilleschote, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen