Mandelsterne mit Marzipan-Füllung
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Mandelsterne mit Marzipan-Füllung

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 25 Stück
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  • 50 g Zucker
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • 30 g Zartbitterschokolade in Stücken
  • 75 g Mandelkerne
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

50 g Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

2

Zartbitterschokolade und Mandelkerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mehl, Backpulver, Salz, restlichen Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter dazugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kaltstellen. Mixtopf spülen.

110 gZucker
30 gZartbitterschokolade, in Stücken
75 gMandelkerne
150 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
0.5 TLBackpulver
1 PriseSalz

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